Liebe Schnitzel-Fans - endlich ist es soweit!!! Es gibt frische Pfifferlinge. Es ist ein Wahnsinn - wenn die Körbchen geliefert werden, dann duftet es sofort nach frischer Waldluft. Da könnte man glatt das Kochen vergessen. Natürlich haben wir drei, vier eigens kreierte Schnitzelköstlichkeiten mit diesen kleinen gelben Pilzen ab sofort für Euch im Angebot.
Unser Pfifferlingsschnitzel "Turiner Art" wird mit einer eigens dafür entwickelten Tomaten-Basilikum-Soße serviert. Die Pfifferling werden mit kleinen Zwiebelwürfelchen und verschiedenen frischen Kräutern angeschwitzt. Die Soßenzutaten bleiben bis auf die Tomaten naturlich unter Verschluß.
Und da es im Sommer doch sehr war ist, empfehlen wir drei verschiedene Aperitivo Rosato von Ramazzotti. Der mit Russin Wild Berry ist der Traum!!!! In Verbindung mit einem Schnitzelgericht erhält jeder Gast 10 Prozent auf seinen Rosato.
Wir freuen uns auf Euch.
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