Montag, 26. September 2016

Bayrische Spezialitäten-Wochen













Bayrischen Spezialitäten-Wochen

Seit 17. Oktober 2016 bieten wir unseren Gästen bayrische Schnitzelspezialitäten an. Auch am Start sind bayrische Vorspeisen wie Leberknödelsuppe und Breznsuppe. Letzter nach einem Rezept von Schnitzelliebhaberin Kathleen Fege. Das Münchner Schnitzel wird mit Kren (Meerrettich) und süßem Senf eingehüllt, dann paniert und gebraten. Sehr lecker. Dann gibt es noch Cordon Bleu - einmal mit Kochschinken, Käse und Meerrettich gefüllt und zum anderen mit bayrischem Obazda gefüllt. Als Beilage stehen zur Auswahl hausgemachte Breznknödel mit Bier-Senfsauce sowie lauwarmer Kartoffelsalat mit Essig-Öl Marinade.
Als Dessert bieten wir unser gefüllten Topfenknödel an - mit Nougat- oder Marillenfüllung. Beide sind ein echter Genußtraum.

Dienstag, 30. August 2016

Süße Knödeleien

Hallo liebe Fans der Schnitzelwirtin. Ein neues Dessert haben wir für Euch auf der Karte !!

Unter dem Titel "Süße Knödeleien" könnt ihr ab sofort bei uns Topfenknödel mit heißer Nougatfüllung oder einer fruchtigen Marillenfüllen genießen. Beide werden auf einem Beerenfruchtspiegel serviert. Die ersten Gäste waren hin und weg und voll des Lobes. Liebe Leute die kleinen süßen Knödel sind die Wucht. mmmmhhhhh



Dienstag, 7. Juni 2016

Jägermeister Aktionswochen



Ab 10.06.2016 geht´s wieder richtig ab. Nicht wegen der EM und so. 

Auf die Freundschaft - Jägermeisterwochen. 


Das TOP-ANGEBOT - unser Jägermeister-Menue. 
  • 1 Knusperschnitzel mit Kartoffelspalten und Baby-Maiskolben
    mit einer Jägermeister-BBQ Sauce. 
  • Dazu der Knaller: das Jägermeister-Mousse. 
  • Zur Verdauung den kleinen Lurchi. 
  • Gratis zu jedem Menü das Jägermeister Sprücheheft. 

Das Menue ist der Oberknaller!!!!! und als wäre das nicht genug: 

Auf alle Jägermeister-Cocktails gibt´s 20 % Aktions-Rabatt. 

AUF DIE FREUNDSCHAFT

Freitag, 15. April 2016

Frischer deutscher Spargel

Frischer deutscher Spargel (Foto: Printemps)

SPARGELZEIT 2016


Endlich ist es wieder soweit - der erste frische deutsche Spargel ist da. Schon seit Tagen läuft mir das Wasser im Mund zusammen, wenn ich an diesen Genuss denke: ein knuspriges, saftiges Schnitzel mit frischen Kartoffeln und ausgelassene Butter mit Bröseln. Das ist der absolute Traum. Und in einer Stunde wird er für mich wahr.
Unsere aktuelle Spargelkarte findet Ihr wie immer unter www.schnitzelwirtin.de/speisen/spargel.html. Einer der Renner im letzten Jahr war unsere Spargelcremesuppe. Eine Träumchen vorm Herren.
Also meine Lieben - auf zur #Schnitzelwirtin. Und dann ran an den frischen Spargel.

Euer Gordon Bleu 
 

Mittwoch, 30. März 2016

Die neue Küche ist im Einsatz

Hallo liebe Schnitzelfans - Es ist geschafft!!!

Der Neubau unserer Küche ist vollbracht. Die Einarbeitung der Küchenbrigade ist beendet. Alles ist gut strukturiert und die Abläufe sind eingeübt. Jetzt kann es den Wartezeiten an den Kragen gehen.

Wir bastel auch schon an den ersten Neuerung, welche mit den neuen Geräten erst möglich sind. Gerade im Bereich Desserts haben wir schon erste kleine Erfolge :-)

Wir freuen uns auf die Zukunft und halten Euch auf dem Laufenden.

Euer Gordon Bleu und das Team der Schnitzelwirtin.









Osterfest 2016

Wir wünschen unseren Gästen ein schönes Osterfest, mit schönstem Wetter und einer Menge Spaß. Und wer einfach großen Hunger hat, der kommt zu uns ein leckeres Schnitzel essen. Wir freuen uns auf Euren Besuch.

Euer Gordon Bleu und das Team der Schnitzelwirtin

Beginn des Kücheneubau

Liebe Fans des guten Schnitzels,

noch einmal vielen Dank für eure zahlreichen Besuche. Wir haben größtenteils durchweg positive Bewertungen erhalten. Und wenn es wirklich etwas zu kritisieren gab, dann waren es 2 wirkliche Problem:

1. keinen Platz erhalten - eigentlich ein Luxusproblem, aber auch ein deutliches Zeichen dafür, dass alles gut ist bei uns.

2. Die Wartezeiten - ein technisches Problem aber lösbares Problem.

Wie bauen eine neue und deutlich größere Küche. In der Zeit vom 07. Februar bis zum 28. Februar 2016 bauen wir den gesamten hinteren Trakt um. Alles alte fliegt raus und neue Technik zieht ein. Und dann sollten die Wartezeiten wesentlich geringer sein. Es bleibt natürlich dabei, dass wir á la minute kochen. Und das braucht eben auch seine Zeit - aber eben dann im Normalbereich.

Wir hoffen, dass alles wie geplant klappt und wir Euch alle am 29. Februar 2016 wieder begrßen dürfen. Über die Bauarbeiten halten wir Euch auf dem Laufenden.

Viele Grüße Euer Gordon Bleu